單身男子的生活美學

週六的夜晚和朋友搜尋著可能的宵夜選項，發現最近的能滿足我們味蕾需求的就是這家「夜間部控肉飯」。

位於角間的夜間部控肉飯環境是開放式的，如同一般的巷口傳統美食店家格局。燈光在夜間附近店家已休息的襯托下是如此的引人想去享受，難怪人也是滿滿的。

這次來只是稍微安撫肚子裡的貪吃蟲，三個人點了五樣食物。

1.來這當然要點份控肉飯，控肉上油亮油亮的是令人食指大動的。選擇你要的肥瘦比例搭配開胃的酸菜值得你放開大吃。  

2.大腸盤是我和朋友一起看上的，來這種有嚼勁又軟嫩的小菜總是讓我想多點幾盤。腸子處理的很乾淨，沒有吃到任何的臭味。淋上醬油膏後端上桌就是道地美食。

3.滷豆腐看似一道簡單食物，但是如何入味又不爛就是料理者的功夫了。從顏色均勻但外觀的完整來看就是道成功的滷豆腐，品嚐起來也是極為入味但不死鹹。  

4.燙青菜加上油蔥酥很傳統但不退流行的選擇和吃法，30元一份不貴。  

5.骨仔肉豬血湯是我這次最滿意的一道。滿滿的骨仔肉和豬血是讓平常來吃這種傳統美食的遺憾得到滿足。或許是店家知道很多人都會在要吃骨仔肉湯或豬血湯中難以選擇才乾脆就一次滿足。不止湯料好吃湯也不會充滿要胡椒味，是我極為滿意的一道，如果說是什麼會讓我再次光臨就非這湯莫屬。  

美食等級： ★  ★  ★ 

店家名稱：夜間部爌肉飯

營業時間：17:00-02:30

店家電話：04-23200735

店家地址：台中市西區精誠路109號